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藤椒系列菜品
藤椒系列菜品1秘制藤椒鸡菜品味型:麻辣出品特点:鸡肉皮糯脆嫩,新鲜麻辣色泽红亮。原料:土鸡一只配料:葱、姜、蒜、生抽、味精、鸡精、红油、芝麻、古道麻藤椒油。制作:1、鸡洗净,腌制;2、腌制好后用清水洗净,放入开水中焯水,焯水后再加入自制白卤水煮至15-20分钟,出锅,放凉,切块,摆盘;3、味汁:葱,姜,
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